摘要：
豆皮，又称三鲜豆皮，是湖北省武汉市的一道传统小吃，迄今已有400年的历史，味咸，外层由绿豆粉混和蛋浆煎成；下层则是由糯米饭混著滷制过的鲜菇（香菇）、鲜肉和鲜笋（即三鲜），吃起来口感香糯而味鲜，是广受市民喜爱的早餐、夜宵的好选择。此外，在武汉周边县市，如恩施市、鄂州市等，也很受欢迎。 三鲜豆皮迄今已有。...
豆皮，又称三鲜豆皮，是湖北省武汉市的一道传统小吃，迄今已有400年的历史，味咸，外层由绿豆粉混和蛋浆煎成；下层则是由糯米饭混著滷制过的鲜菇（香菇）、鲜肉和鲜笋（即三鲜），吃起来口感香糯而味鲜，是广受市民喜爱的早餐、夜宵的好选择。此外，在武汉周边县市，如恩施市、鄂州市等，也很受欢迎。 三鲜豆皮迄今已有。
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小吃排行屹立不摇。而另创的叶凤浮水虱目鱼羹是由老老板娘阿凤-林叶爱银 女士的二儿子 林炎山 先生另外自行开业。 由於制作时会將鱼羹块捏成条状丟进滚水內，鱼羹块受热浮起，看起来就似浮於水中，所以才会叫作「浮水」虱目鱼羹。 浮水虱目鱼羹主要材料包括有虱目鱼肉及鱼浆高汤，煮成后会佐以香菜、姜丝和黑醋伴食。。
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xiao chi pai xing yi li bu yao 。 er ling chuang de ye feng fu shui shi mu yu geng shi you lao lao ban niang e feng - lin ye ai yin nv shi de er er zi lin yan shan xian sheng ling wai zi xing kai ye 。 you yu zhi zuo shi hui 將 yu geng kuai nie cheng tiao zhuang 丟 jin gun shui 內 ， yu geng kuai shou re fu qi ， kan qi lai jiu si fu yu shui zhong ， suo yi cai hui jiao zuo 「 fu shui 」 shi mu yu geng 。 fu shui shi mu yu geng zhu yao cai liao bao kuo you shi mu yu rou ji yu jiang gao tang ， zhu cheng hou hui zuo yi xiang cai 、 jiang si he hei cu ban shi 。 。
茶食，又称茶点、茶配，是喝茶时佐以食用的糖果、糕饼、凉果、蜜饯等点心、小吃、零食的总称。 一般专指以饮茶品茗为主时佐食之物，亦常在茶仪式中出现。中国人的茶食多种多样，糕饼点心、糖果蜜饯都是喝茶时的选择。在日本传统的茶会上，会有茶菓子与抹茶一起食用，日本人在平日讲究些的饮茶场合或是聚会也会佐以甜点。西。
大面羹（亦为大面焿）是台中市独有的特色小吃。它是由「大面条」、加油葱酥、虾米、碎萝卜干和切段的韮菜拌著吃的一种面食，面条口感滑溜滑溜，面汤浓浓稠稠，而所谓的大面比一般黄面、白面都要粗；因大面下滚水煮熟后，面汤稠稠的，尝起来有点黏又不会太黏，所以称作为「羹」，还带著特殊的硷味，但与一般小吃里所谓的羹不同，一般为早餐主食，也有餐车会当宵夜贩卖。。
共匪饼是一种台湾嘉义市的小吃，分有咸味和甜味两种，一般以半煎半炸制成，类似韭菜盒子，据说源自中国大陆福建省福州。 共匪饼据传是最早源自福州的一种点心，传到台湾后被一名叫黄俊明的人改良后交给他从中国大陆来的舅妈去卖，来光顾买饼的客人则开玩笑说是「共匪在卖饼」，后来该小吃就被称为共匪饼。 共匪饼分咸甜两种口味：咸味共匪饼有。
bah pn̄g），台湾小吃之一，是一种以白饭佐以燉煮猪肉的米食[broken anchor]。配菜则以醃菜类（黄瓜、白萝卜等）及笋丝为主，饭內或洒肉臊。所谓的炕肉是指將大块猪五花肉（彰化採用猪后腿肉）以酱油、糖及香料等材料，用小火煮至熟软滷制而成的肉；其他部位的猪肉块则有。
湘西糍粑. [2010-07-10]. （原始内容存档于2010-05-01）. 亲手做地道四川小吃糯米糍粑. [2010-07-10]. （原始内容存档于2011-11-01）. 观瀑布打糍粑看龙舟[永久失效连结] 糍饭糕的做法. 中国石化新闻网. 2011-03-16 [2011-10-04]。
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不满，埋下了日后分裂的种子。然而在“万人倒柯”事件中，成都小吃团表现出了团结一致的一面。从最后的成绩看，成都小吃团所支持的3名选手全部晋级五甲，除说明她们本身的实力外，成都小吃团的努力也功不可没。 随着比赛的进行，剩下的选手越来越少，成都小吃团的内部矛盾开始激化。由于李宇春的一张伪造的同性恋照片开始。
润饼（同安做法）又称之为「家庭尾牙」，厦门同安则在上巳节食用；台湾中南部地区（泉州三邑做法）则是在清明期间。而润饼更成为台湾街头特色小吃。 远在中国春秋战国开始，就有在春天以五辛盘祭祀春神的礼俗，五辛盘內容为大葱、小蒜、韭菜、香菜、芸苔，在祭祀春神后食用这五辛，以求开五臟、去伏气的保健效果，但因五。
小吃中奶酪的手艺。清光绪初年，魏鸿臣从宫廷里的御厨中学到了制作奶酪的手艺，而后在前门外大栅栏附近的三庆园、庆乐园、中和园、广德楼几家戏院门口摆摊卖奶酪。那时候的戏园子出入不乏达官显贵、梨园名流，尝过“奶酪魏”的奶酪都成了回头客。起初，魏鸿臣不过是拎着木桶，每天守在戏院门口，等待来看。
月亮虾饼融合了越南菜、缅甸菜（英语：Burmese cuisine）的泰式料理风台湾小吃。由於这道料理並不是泰国料理，因此一般在泰国是吃不到的，不过在曼谷可以在附近的一些台式料理店找到。 有两种说法，一种说法是因为在油炸前，春捲皮呈现白色的样子，就像皎月；另一种是油炸后，春捲皮看起来像是金黄色的月亮。。
的复顺斋酱牛肉铺。门框胡同内还汇聚了爆肚、豆汁、切糕、羊杂碎、油茶、茶汤、老豆腐、豆腐脑等小吃摊，所以门框胡同过去有“小吃街”之称。 当年的门框胡同汇聚了京城著名的小吃摊，从南到北依次有：复顺斋酱牛肉；年糕王；豌豆黄宛；油酥火烧刘；馅饼陆；爆肚杨；卖年糕、炒饼、汤圆的厨子杨；年糕杨；豆腐脑白；爆肚冯。
炭烤三明治是台湾的小吃之一，可作正餐食用。炭烤三明治有別於一般的三明治，特別之处在於吐司是用炭烤的方式作成，將吐司放置於木炭的烤肉网上烤至金黄色的色泽后，吃起来有酥脆的口感跟炭烤过后的香味，因此有炭烤三明治的名称。 將吐司放置於烤肉架上烤至金黄色后，在吐司上面分別加上些许的美乃滋及花生酱，再將火腿。
刈包，亦作割包（台罗：Kuah-pau），为台湾小吃之一，常见是將发酵的面饼蒸熟后的中夹入炕肉、酸菜及其他馅料的面食，原型源起於福建福州的「虎咬猪」。日本长崎新地中华街称之为「角煮馒头」（角煮まんじゅう），取其为滷五花肉夹馒头之意。 刈包所用的外皮为將中筋面糰发酵、擀平、刷油对折再蒸熟所制成。刈包外。
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香鸡排，或称大鸡排、炸鸡排、鸡排，是台湾常见的一种小吃，为炸鸡的一种，通常的做法是先以酱料醃渍鸡胸肉入味，再以面包粉、面粉浆或地瓜粉裹覆鸡胸肉下锅油炸，起锅后再洒上胡椒盐而成，绝大多数是將鸡排放入防油纸袋內食用，有的放入前会先切开。 虽然类似做法的小吃，例如盐酥鸡以及其他肉食炸物，早已存在许久，然而炸鸡排在台湾还算比较年轻的小吃。
臭豆腐是由豆腐发酵制作而来，是长沙、南京、绍兴、台湾等地的小吃之一，并流传世界其它地方，但各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐属于高钠食品，但富含发酵食品中普遍存在的维生素B12，另外臭豆腐含有必需胺基酸离胺酸（lysine），应避免与还原醣共同加热，以免产生糖化终产物等致癌物。。
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《用心看台湾》主题曲收录在澎恰恰《台湾男人》专辑，由澎恰恰演唱，擎天娱乐2004年9月24日发行。 《用心看台湾》探访台湾各乡镇市的人文风情、歷史文化、自然生態、特产小吃、城乡发展的寓教於乐节目，网罗台湾各乡镇市之特色，是具有代表性介绍台湾各地方的节目。 ( 来源取自《用心看台湾》实际播出 ) 「台湾有。
肉圆（英语：Bahwan；台湾话：Bah-oân）是一种台湾的特色街头小吃，相传彰化县北斗镇是肉圆的发源地，约诞生於19世纪末。其名称源自於其外观，一般为直径六至八公分左右的半透明扁圆形，除了最常见的圆形造型之外，亦有三角形的北斗肉圆，但目前不若圆形肉圆普及。肉圆外皮是以地瓜粉、太白粉或在来米粉、树。
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龙凤腿发源自北台湾新北市瑞芳区杜家，现为阿义龙凤腿[来源请求] ，今为台湾夜市重要小吃之一。 一般来说作法源自台湾民间乡土菜餚鸡卷。 內馅为鱼浆、猪肉、蔬菜，外皮猪网油。 相传龙凤腿由来：由目前新北市瑞芳区「阿义龙凤腿」的爸爸做出来的铜板价小吃，阿义的爸爸原是一名鱼浆师傅，但有时卖不出去的鱼浆不浪费自己加上些蔬。
体重：谜／生日：11月22日／星座：射手座／血型：B型／声：深川芹亚 为小吃「鸡排」的擬人化。 作为大学生消夜的好伙伴，是个耳机不离身的电玩宅。身材虽然看起来肉肉的，但还是会在意自己饮食的高热量而去运动。此外因为金发的关係，有时会被误认为不良少女，其实是个认真勤奋的好孩子。有「台湾人气小吃女王」之称，与小圆是好姊妹。 小滷。
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