摘要：炒瘦肉，不管肉片还是肉丝，牢记3点，保证滑嫩可口，比豆腐还软 身边有个大厨有多好吃！家里的堂哥在饭店工作，每次过年过节就喜欢去他家吃饭，和饭店一个味儿，特别好吃。炒瘦肉是大家经常会做的一道菜，但很多人都做不好，不管肉丝还是肉片，炒出来的口感都是又腥又柴，一点都不好吃。..
...炒瘦肉，不管肉片还是肉丝，牢记3点，保证滑嫩可口，比豆腐还软 身边有个大厨有多好吃！家里的堂哥在饭店工作，每次过年过节就喜欢去他家吃饭，和饭店一个味儿，特别好吃。炒瘦肉是大家经常会做的一道菜，但很多人都做不好，不管肉丝还是肉片，炒出来的口感都是又腥又柴，一点都不好吃。..
煮肉片1.锅中加入生抽，糖，盐调味，在用水淀粉勾一层薄芡，水开放入腌制好的肉片，煮1-2分钟后再用筷子拨开，煮熟后即可盛入碗中。2.在肉片表面撒上切好的辣椒碎和花椒碎，淋入热油，撒上葱花即可。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
zhu rou pian 1 . guo zhong jia ru sheng chou ， tang ， yan tiao wei ， zai yong shui dian fen gou yi ceng bo qian ， shui kai fang ru yan zhi hao de rou pian ， zhu 1 - 2 fen zhong hou zai yong kuai zi bo kai ， zhu shu hou ji ke sheng ru wan zhong 。 2 . zai rou pian biao mian sa shang qie hao de la jiao sui he hua jiao sui ， lin ru re you ， sa shang cong hua ji ke 。 zuo cai hao chi dou you ji qiao ， wo de mei dao cai dou you xiao miao zhao ， da jia sou suo “ dou guo ” ke yi zhi jie zha kan wo de cai pu ！
肉片、蒜片、干辣椒段入锅，中火煸炒4、肉片变色后倒入年糕片，撒盐、倒生抽，中火不停翻炒5、撒少许鸡精更添鲜味6、炒到年糕上色，微微变软7、倒入菜芯杆翻炒变色8、放入菜叶9、翻炒大部分菜叶变色，出锅10、浓香入味，年糕软弹小贴士1. 年糕易粘锅，所以最好用不粘锅，且油量要多是什么。
水煮肉片，一道具有浓烈川菜风味的经典菜肴。其色泽红亮，口味麻辣鲜香，肉质细嫩，油而不腻，深受广大食客喜爱。今天，就让我们一同探寻这道佳肴的最正宗做法。 首先，挑选上好的猪里脊肉。里脊肉肉质细嫩，是水煮肉片的首选。将里脊肉切成薄片，用少许盐、料酒、生抽腌制片刻，使其等会说。
虽然看着不太好看，但香气和味道都是十分诱人的！ 汤红油亮、麻辣味浓、肉嫩菜香光听到油泼上去“滋拉拉”的声响心情就十分舒适一口下去，唇齿之间的享受，超下饭！By 厨老倌用料红味砂锅调料40g麻辣鱼调料40g厨老倌高汤350g调味粉2g配菜150g肉片150g做法步骤1、厨老倌红等会说。
水煮肉片是我们家每年过年必吃的一款菜！现在我就给大家介绍这款水煮鱼片的用法和它的味道这款水乳片调料叫做好，人家在值得买APP上搜索之后，会以最优惠的价格浮现在我们的显示屏上面，三块多钱就能买得到。采用的是优质原料，经过精心研制而成，具有浓郁的川菜风味，它的主要配等我继续说。
家常版黄瓜炒肉片裹了嫩肉粉的猪肉片滑嫩黄瓜清香爽口还入味无敌下饭啊家人们下班15分钟快速吃上饭快去做着吃吧By 徐徐酱爱做饭用料瘦猪肉150g黄瓜200g做法步骤1、猪肉码味儿2、放入锅中翻炒3、加入葱姜蒜4、放入黄瓜片5、炒熟开吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都后面会介绍。
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嫩肉粉和糖拌匀腌制半个小时；豆腐切小块备用2、调味酱加入清水搅拌均匀备用3、锅中放入食用油，小火加热至六成热后放入肉片炒至变色4、加入调味酱，放入豆腐，大火烧开后转中火，煮10分钟后，即可起锅装盘5、成品图做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以好了吧！
By 离离原上小丁火用料里脊肉150克油菜150克金酸汤料一包小米辣3个做法步骤1、油采摘洗净放入锅中焯两分钟。捞出过凉控干摆入盘中备用2、小里脊肉切成均匀的薄片，放入碗中均匀裹上淀粉，放入菜板上，用擀面杖砸至肉片松软3、锅中放入金酸汤料一包，加入适量清水煮沸，肉片说完了。
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这道小炒麻辣浓香，肉片鲜嫩，莴笋片脆嫩，用料不多却非常入味，是一道快手开胃菜。即使在大鱼大肉的年饭桌上，也极受欢迎。By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】用料猪瘦肉300克莴笋1根腌肉用玉米淀粉10克腌肉用料酒15克油20克麻辣香锅酱20克盐1克鸡精5克做法等会说。
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